Skip to content

Ocean Spray ITG

Ocean Spray ITG opracowuje dodatki owocowe dla przemysłu spożywczego na całym świecie.

Specjalnie powołane zespoły ds. Badań i Rozwoju oraz Marketingu współpracują z klientami przy opracowywaniu nowych produktów na bazie żurawiny, które cieszą się popularnością wśród szerokiego grona konsumentów.

Przesypywanie żurawiny w czasie zbiorów

Korzyści zdrowotne żurawiny

Żurawina jest jednym z najzdrowszych owoców świata. Zawiera polifenole, unikalne proantocyjanidyny (PAC), błonnik, witaminę C oraz kwercetynę, które mają dobroczynny wpływ na cały organizm, w tym:

  • układ moczowy
  • układ pokarmowy
  • układ krążenia
  • zdrowie komórek

Półprodukty z żurawiny

Dodatki do żywności na bazie żurawiny dodają koloru, smaku i wartości zdrowotnych żywności i napojom.

Ocean Spray ITG ma żurawinę na każdy przepis:


Noticias

Ocean Spray cranberries i complete phytochemical solutions zapowiadają ulepszenie metody oznaczania proantocyjanidyny

02.10 2012

Ocean Spray ITG, stoisko 2D41, Fi Europe 2011, 29 listopada–1 grudnia 2011 r., Paryż
Firmy Ocean Spray Cranberries i Complete Phytochemical Solutions rozpoczynają współpracę nad projektem mającym na celu poprawę dokładności oznaczania zawartości proantocyjanidyn (PAC) w żurawinie. Efektem tej współpracy ma być opracowanie standardu PAC uwzględniającego unikalność polimerów obecnych w żurawinie, jako alternatywy dla standardu procyjanidyny A2 (dimeru) stosowanego obecnie w metodzie DMAC1.

Czytaj wi?cej

Sok z żurawiny wpływa na zdrowie serca

02.10 2012

Nowe badania opublikowane w American Journal of Clinical Nutrition (Amerykańskim Dzienniku Żywienia Klinicznego) jeszcze bardziej podkreślają znaczenie żurawiny w walce z chorobami sercowo-naczyniowymi . Wyniki przedstawiono American Heart Association (Amerykańskiemu Stowarzyszeniu ds. Chorób Serca) jako dowód, że żurawina może zapobiegać chorobom sercowo-naczyniowym.

Czytaj wi?cej